Ընկույզով ռուլետ, շատ համեղ է ստացվում


   

Բաղադրությունը

2 բաժակ ալյուր

4 թեյի գդալ թթվասեր

50-100 գրամ կարագ կամ մարգարին

0,5 բաժակ շաքար

1 ձու

¼ թեյի գդալ աղ

¼ թեյի գդալ սոդա

Կրեմի համար

1 բաժակ ընկույզ

0,5 բաժակ շաքար

2 ճաշի գդալ մեղր

1/8 թեյի գդալ դարչին

Պատրաստման եղանակը

Խառնել բոլոր բաղադրիչները խմորի համար և հունցել խմորը: Գրտնակեք խմորը՝ թողնելով 1 եզրը մի փոքր ավելի հաստ, քան մյուսը:
Քսեք բարակ եզրը մեղրով և շաղ տալ շաքարավազ և քերած ընկույզ: Յուղեք երկրորդ եզրը ձվով:

Շերտը փաթաթեք գլորելու նման, սկսած բարակ եզրից, որից հետո մենք գլորում ենք գլանակը թխման թերթիկի վրա, և վերևից ձվի դեղնուց քսել: Մենք թխում ենք ռուլետը լավ ջեռուցվող ջեռոցում, մինչև եփվի:
Բարի ախորժակ




ՉՄՈՌԱՆԱՔ ԿԻՍՎԵԼ ԸՆԿԵՐՆԵՐԻ ՀԵՏ